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東隆廚房

Vitantonio 鬆餅機-常見疑問大解惑 趴兔

Vitantonio 鬆餅機-常見疑問大解惑 趴兔

2019-03-13
超級小編

各位小Ｖ的信徒們，我們現在都有擁有強大的小V，來分享新的一課，關於機器使用中會遇見的問題有哪些事情是我們都需要關心的呢？　　　　1)關於預熱時間正常使用下，開關開啟後約是五分鐘，熱機時一定要放上烤盤，這麼做有二個原因A.高溫沒有金屬烤盤阻隔，容易造成塑膠殼耗損B.都說是"預熱"了，烤盤不放上去一起加溫，怎麼"預熱"？　　　　[IMG::12124,1852,1375::IMG]　　　　2)千萬不要翻機，絕對不可以翻機【不可翻機】像是結婚誓約一樣的重要，但是婚姻久了大家還是會忘記，請把這句話牢牢記在在心底由於鬆餅機底部有零件，若是翻機，熱氣會上衝造成底部零件、外殼因高溫的侵襲而耗損，或者翻機位移，導致黑色塑膠處燒融。所以，使用時絕對絕對不可以翻機　　[IMG::12123,1852,1375::IMG]　　　　3)收納方法使用完畢，像熟蛤蜊一樣，將主機打開、散熱，這樣做是為了讓溫度降至室溫，再行收納。　　[IMG::12121,1188,890::IMG]　　4)關於烤盤清洗我們都知道烤盤是不沾材質，最怕塗層脫落，所以在清潔時候，切勿使用菜瓜布　　可使用海綿或雙手，配合少量的洗劑來清洗烤盤，最後用軟毛刷或奶瓶刷刷掉髒汙，清洗完畢，擦乾或自然乾燥，烤盤要乾燥狀態才可以放回本機中使用！　　[IMG::12122,1852,1375::IMG][IMG::12120,1188,890::IMG]　　　　這陣子小Ｖ大軍席捲全台，包貨包到手軟，每日上班只見出貨同仁各個痠痛貼布包全身若您還沒買到紅到發紫的小Ｖ，又想加入小Ｖ教派，可加入LINE@線上詢問優惠價格ID：@PANASHOP

蒸氣烘烤爐和南瓜的搏鬥

蒸氣烘烤爐和南瓜的搏鬥

2019-03-13
超級小編

　　　　門市有個在家溫柔婉約在門市飆悍的人物，她對南瓜情有獨鍾，這天，她心血來潮，上班不上班，突然從背後拿出一顆南瓜一把刀，請我煮給他吃[IMG::12104,1495,1121::IMG][IMG::12107,1495,1121::IMG][IMG::12105,1495,1121::IMG]　　　　為求小命，只見我切一切，拿出光芒四射的SC-100烘烤爐，鋪平在蒸烤盤上，設定十分鐘，轉眼間，南瓜香味四溢，超難相處的烤南瓜已完成，看她吃了一口露出滿意笑容，今日小鎮又安然的度過了一天．．．　　　　[IMG::12118,1108,1478::IMG]　　　　　　豪不手軟的撒上起士絲，完成大人小孩都喜愛的焗烤南瓜因為大人喜歡吃白白的起士，所以烤三分鐘差不多就完成了如果喜歡＂恰恰＂的感覺就烤久一點，讓南瓜上的起士上色均勻　　　　[IMG::12108,1495,1121::IMG][IMG::12109,1495,1121::IMG]　　　[IMG::12147,1495,1121::IMG]　　看看白色外殼像是在料理大師廚衣，不僅縮短料理時間，但營養、口感完全不縮水蒸、烤、煎、炸、烘，一爐抵多用，氣炸料理輕鬆做，輕巧體積不占空間，容易清洗好保養一個按鍵就完工，一爐抵多鍋，不僅自動水槽清潔、水管排水，還能自體除味、清潔實在是科技來自於人性的最佳範例　　東隆電器國際專售店，有針對Panasonic蒸氣烘烤爐安排相關體驗活動，一個大家來門市上班不上班，一起來PARTY的概念，欲體驗者可加入LINE@線上詢問詳細時間，LINEID：＠PANASHOP或者線上預約https://goo.gl/forms/YGQP9oRO2CjfGexH2我們將會準備一份小禮物送給前來體驗料理的朋友，準備好了嗎？一起來見證奇蹟！　　　　[IMG::12103,1495,1121::IMG]

三分鐘！更換Panasonic 國際 廚上型整水器濾芯

三分鐘！更換Panasonic 國際 廚上型整水器濾芯

2019-02-27
超級小編

Panasonic鹼性離子整水器，高性能的水淨化技術能有效去除水中有害物質，並可調整多段酸鹼值。　　整水器可將自來水過濾成「純淨水」，再將純淨水電解成鹼性離子水和酸性離子水，鹼性離子水可應用在烹飪、飲用上，酸性離子水可應用在消毒、清潔上。[IMG::12079,1326,995::IMG]　　但，到底甚麼時候才會需要更換濾芯呢？Panasonic各機種所使用的濾芯更換時間不一，濾芯更換時間會依水質、使用頻率而不同但目前大部分販售的整水器機種都有螢幕顯示器雖然不會每天按時叫你起床但會顯示提醒你－濾芯的壽命還有多少公升依照機身顯示建議更換即可[IMG::12080,1194,896::IMG]　　今天使用TK7505ZTA整水器來告訴大家，廚上型更換濾芯超級方便！首先機身向後轉，會發現背蓋有個可以按壓的突起物壓下去向後開，被蓋就打開了[IMG::12081,1194,896::IMG]看到濾芯按壓頭部，略施壓力會跑出來[IMG::12082,1194,896::IMG]置換新的濾芯，需先對準屁股，再卡住頭部就可[IMG::12083,1194,896::IMG][IMG::12084,1194,896::IMG]關上被蓋後，像是機車換完機油一樣，按鈕處長按"確定"，整水器即重新換算濾芯的壽命[IMG::12085,1194,896::IMG]最後，最後要出水數分鐘，因為全新的濾芯裡會有活性碳的成份在，所以剛開始使用的時候，會有一些些活性碳的粉粒隨著水流出來出水後，裡面的活性碳過濾綿也已經正常運作不會流出粉粒，就可以安心飲用啦！[IMG::12086,1194,896::IMG][IMG::12087,1194,896::IMG]

Vitantonio 鬆餅機-常見疑問大解惑

Vitantonio 鬆餅機-常見疑問大解惑

2019-02-25
超級小編

上千台Vitantonio鬆餅機出貨之後，整個點心界、團購媽媽燒到不行，感覺很像一個小V的宗教團體，但近來很多小V的信徒對於某些事情提出疑問我們整理了幾個常見問題，希望能解決到大家的疑惑　　1)如何申請保固在申請保固之前，請大家瞭解這一點，Vitantonio在台灣是由特力集團所代理，所以有任何產品上的疑問、產品在免費維修期間內都可撥打特力集團免付費服務專線0800-365-588　　那小V保固多久呢？自購買日期起算一年內，在正確使用方式下，若出現故障則免費維修(不含耗材及電池)甚麼叫做正確使用方式？依照說明書來使用，不超時讓小V累壞也不要翻機，千萬不要要求小V做一些後空翻的動作，因為高溫的烤盤會因翻機位移，碰到黑色塑膠導致燒融。翻機熱氣也會造成底部零件或外殼因高溫耗損。一個機器在設計過程中，設計成＂這樣子＂使用你還故意翻機變成＂那樣子＂操作這樣不正常對待它，若故障不僅要叫修，還得等待客服回覆的時間，好好照顧自己的小V吧！　　接下來是線上保固連結http://www.testritegroup.com/Vitantonio/zh_TW/warranty.html　　[IMG::12074,1095,822::IMG]　　進入Vitantonio產品保固頁面，會發現很奇妙的二行字＂因遭遇製造號碼重複問題，部分消費者恐無法順利註冊，請於註冊時輸入任意號碼即可，系統人員會依您提供的購買憑證判斷後，手動協助完成註冊。＂也就是說，製造號碼可隨意輸入六位數字因為系統人員會一張一張查看您上傳的購買證明，像是發票、或者購買憑證，所以留下發票是很重要的（若是電子發票也可截圖儲存）　　[IMG::12075,1095,822::IMG]　　再來就是註冊成為會員，使用MAIL或者FB帳號均可註冊，成為會員後才能註冊產品填妥資料，上傳發票影本後就完成啦！　　[IMG::12076,1095,822::IMG]　　2)才剛拿到機器，發現前端的扣環扣不緊，也太鬆了吧？扣環鬆成這樣，扣環還有甚麼作用？　　各位信徒，話不是這麼說的．．．扣環縫隙，是給食物膨脹緩衝的空間我們都知道，食物加熱會膨脹，這個空間會因為食材填充後而消失　　　　　　像海編這種喜歡挑戰極限的變態，喜歡實驗熱壓吐司烤盤，吐司和吐司中間，到底能夠塞多少食材是一個＂紮紮實實＂的概念，甚至象山一樣高，然而烤盤闔上之後，鬆動感蕩然無存，還得靠手套按壓鬆餅機四方烤盤百百種，對應的食材配料有所不同[IMG::12077,1009,757::IMG]　　　　3)打開VWH-33B藍色盒子裡，怎會只有一組烤盤？另一組烤盤呢？？這位施主請不要緊張，格子烤盤在主機裡！　　4)第一次使用，怎麼開始冒煙了，還有塑膠味？使用前要先預熱（亮紅燈），就像烤餅乾前烤箱要預熱的道理是一樣的，預熱燈５分鐘才會跳綠燈預熱時，一定要放烤盤，不能沒放烤盤空燒初次使用會產生煙霧及異味是正常的，我們都知道小V的烤盤有不沾塗層這些味道跟煙霧是保護塗層加熱後所發出，之後再使用，塑膠味就會慢慢消失，對人體無害，請安心使用。　　　　待續...

不要太小看【熱壓吐司】趴吐

不要太小看【熱壓吐司】趴吐

2019-01-23
超級小編

在開始做熱壓布丁燒之前由於每顆市售的布丁都不一樣大我們是買統X大杯裝的布丁用湯匙挖大約1/3的布丁量　　　　[IMG::11950,851,638::IMG]　　每次放食材，都有一種會爆炸的錯覺但看見小V社團的分享文章媽媽們勇往直前不手軟沒有在怕的撒食材不管是在體重還是爆漿危機上，都有種安心感（大家都朝著增重邁進）　　　　[IMG::11951,851,638::IMG]　　主機燙到不行，隔熱手套壓四方完成後的作品才會美　　　　[IMG::11949,851,638::IMG]　　看看側邊嗯！期待那焦脆的吐司邊　　　　[IMG::11948,851,638::IMG]　　漿漿漿　講　完成！！由於布丁是冰的，所以可以放在室溫退冰一下記得要用冷凍的吐司，這樣可以壓久一點，中間的布丁才會＂燒＂內餡才會爆！漿！　　　　[IMG::11953,851,638::IMG]　　切的時候會發出＂脆＂的聲音應該是在為體重機哀悼吧？但是都已經做好了，不吃會浪費　　　　[IMG::11954,851,638::IMG]　　來吧！和布丁燒來一個下午茶的約會　　　　[IMG::11952,851,638::IMG]

不要太小看【熱壓吐司】趴萬

不要太小看【熱壓吐司】趴萬

2019-01-22
超級小編

　　熱壓吐司，看似平凡卻能夠收納(?)許多食材的烤盤今天要來測試熱壓烤盤的極限，自肥肥不如眾肥肥讓同事們知道膽固醇的厲害！　　[IMG::11938,875,656::IMG]　　　　但，既然是寫熱壓吐司，為什麼小Ｖ上掛著法式烤盤？因為海編懶惰煎火腿，小V能處理就交給小Ｖ吧！烤盤預熱後，大約45秒就可以夾起來冒出鹹鹹香香的味道，不噴油，省時省力[IMG::11934,875,656::IMG][IMG::11936,875,656::IMG][IMG::11946,875,656::IMG]　　　　開始準備製做熱壓吐司有甚麼厲害的料，通通塞進去就對了　　[IMG::11937,875,656::IMG]　　　　　　[IMG::11935,875,656::IMG][IMG::11939,875,656::IMG][IMG::11943,875,656::IMG][IMG::11940,875,656::IMG][IMG::11942,875,656::IMG][IMG::11941,875,656::IMG][IMG::11945,875,656::IMG]　　　　整個過程從備料到製做完成，大約才６分鐘左右非常適合忙碌的上班族，或者不知道明天要吃甚麼的我有甚麼料塞進去就對了！　　今天熱壓吐司烤盤實驗的是鹹口味，下次我們將秉持實驗的精神繼續為小V的粉絲推出新的企劃．．．（如果我還吃得下的話）　　[IMG::11944,875,656::IMG]　　　　

【超簡單】用小Ｖ做蛋餃

【超簡單】用小Ｖ做蛋餃

2019-01-20
超級小編

ㄟ過年不要包水餃了我們來做蛋餃反正蛋餃可以冷凍，圍爐吃火鍋、在家煮麵都可使用...　　　　今天用銅鑼燒烤盤來製作蛋餃不僅多了手做的成就感也可依照自己的口味來製作　　在這之前需要混和蛋液、絞肉有要調味　　蛋液可以加一點鮮奶，嚐起來有奶味[IMG::11931,925,694::IMG]如果喜歡吃蛋皮有"恰恰"的感覺可以稍等一下，在旁邊做個仰臥起坐，緊接交互蹲跳直到氣喘吁吁已應付這無法拒絕的熱量發現邊緣已成形，再對折[IMG::11930,925,694::IMG][IMG::11932,925,694::IMG]　　

紅白小湯圓的【少女心】趴吐

紅白小湯圓的【少女心】趴吐

2019-01-19
超級小編

烤盤太多、導致今天要使用哪種樣式的烤盤有選擇障礙（炫耀文無誤）這次同事出考題，突然想到蔣公看魚逆流而上的故事希望海編能效法魚的精神，做一道魚耀龍門的料理．．．[IMG::11928,1295,971::IMG]　　[IMG::11922,1185,889::IMG][IMG::11920,1185,889::IMG][IMG::11921,1185,889::IMG][IMG::11919,1185,889::IMG][IMG::11917,1185,889::IMG]雖然感覺蓬鬆，但紮實有嚼勁且黑糖就算手滑灑滿也不膩自己動手做，賞心悅目、富成就感小鳥胃的我，大約二隻魚已飽　　　　挑戰下面一位選手－蕾絲烤盤這次要做鹹口味一樣，把湯圓鋪滿在蕾絲烤盤上　　　　[IMG::11924,1185,889::IMG]　　　　剛好主管有來自韓國的海苔，買了好長一段日子，尚未開封，覬覦很久用脅迫的眼神希望她捐出來做這次的實驗已得逞．．．（感謝主管提供）　　　　[IMG::11925,1185,889::IMG]　　　　側視圖，可以看到湯圓們融化的表情（?）　　　　[IMG::11923,1185,889::IMG]　　　　也是大約三分鐘，會聞到海苔的味道湯圓放得太滿，蕾絲變成太陽花口感是脆的，脆度很像米餅正在打字的同時，海編非常懷念．．．　　　　[IMG::11927,1185,889::IMG]　　　　　　總之，小Ｖ鬆餅機有很多種創意料理等待大家去發現之後我們將會繼續實驗不一樣的材料和做法希望這個企劃能夠堅持下去辦公室的點心靠我們了（握拳）　　　　　　　　　　

紅白小湯圓的【少女心】趴萬

紅白小湯圓的【少女心】趴萬

2019-01-18
超級小編

對於小V社團最近在瘋熱壓小湯圓我們特別準備這個企劃私心其實是想知道到底吃起來的口感農曆年緊接著是元宵節，看看能不能以這個新奇的吃法代替煮元宵讓大人小孩都有個難忘的回憶　　　　先從原味的開始吧！看到很多人都有退冰這個疑問我們來為大家解答：不用退冰！免退冰！真的從冷凍庫拿出來就可以下烤盤了　　　　　　[IMG::11915,1185,889::IMG]　　　　聽到湯圓在烤盤上滾動的聲音叮叮咚咚，大珠小珠落玉盤原來白居易是在形容這個聲音，謝謝你國文老師我終於了解了　　　　　　[IMG::11910,1185,889::IMG]　　　　　　把手機的馬錶準備好，大約是三分鐘的時間中途可以偷開起來看一下滿足第一次的好奇心　　[IMG::11912,1185,889::IMG]　　　　第一次做嘛！沒有甚麼排列的概念所以有些空洞沒有被湯圓補滿純粹只想知道湯圓熱壓在愛心烤盤上的口感實際吃下後發現．．．怎麼沒味道？湯圓本身就沒調味，所以真的沒有味道就是一個很空虛的軟軟酥酥的餅這樣　　所以我們在旁邊放了巧克力醬增加風味　　[IMG::11914,1185,889::IMG]　　再來，為了力求有創意和美味我們挑出白色的湯圓，一個白玉加抹茶粉的概念希望能有入口後，眼睛發亮的感覺　　[IMG::11911,1185,889::IMG][IMG::11909,1061,796::IMG]　　果不其然，作品出爐了！！　　[IMG::11913,1185,889::IMG]　　　　　　[IMG::11908,1185,889::IMG]　　　　是一種＂天吶！＂的好吃白玉的軟實口感加上抹茶粉不太甜又日式的風味一端出去，眨眼瞬間就被搶光了．．．　　拿這麼多烤盤出來擺著當裝飾，都沒有用到有點可惜，再來想想還可以有甚麼變化．．．　　（未完待續）　　

【傳說中萬用烤盤】銅鑼燒烤盤

【傳說中萬用烤盤】銅鑼燒烤盤

2019-01-17
超級小編

前陣子辦抽獎，要抽小V烤盤老闆說拿銅鑼燒烤盤出來抽好了，因為可多種變化除了銅鑼燒本人，還有英式鬆餅、舒芙蕾、煎蛋、蛋餅、米漢堡．．．[IMG::11892,1476,1107::IMG]甚麼！這麼好用怎麼都沒有人分享在同事們一片許願當中，我們先試試銅鑼燒本人[IMG::11889,1476,1107::IMG][IMG::11887,1476,1107::IMG]　　檢查一下當邊緣成形，就可以準備翻面了喔！　　　　在烤的同時，我們實驗出一個可以調整口感蓬鬆、緊實的方法紮實口感，不蓋上烤盤(烤的同時，維持打開的狀態)可直接在烤盤上翻面，像是在翻章魚小丸子那種＂手感＂　　蓬鬆口感，必須蓋上烤盤，烤盤闔起後，千萬不要翻機，非常傷機烤出來的成品會有烤盤痕跡　　[IMG::11891,1476,1107::IMG]　　[IMG::11890,1476,1107::IMG]　　　　好啦！好啦！我知道顏色有點小麥色，不是帶銅鑼燒去做日光浴是我們用了來自日本北海道的黑糖鬆餅粉感謝主管貢獻坐飛機來的鬆餅粉剛好手邊出現紅豆餡，就順手夾進去由於喜歡冰冰涼涼軟Q的口感，我們放進冰箱　　[IMG::11883,1476,1107::IMG]　　　　[IMG::11884,1476,1107::IMG]海編一到手，實在太猴急，隨手拿起筆架(?)拍照就忍不住吃了一口，三秒後銅鑼燒已消失　　邊吃的時候，海編這樣想著多拉ㄟ夢喜歡吃銅鑼燒，但是他沒有手指頭到底怎麼拿著吃？歷史謎團．．．

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