對於小V社團最近在瘋熱壓小湯圓
我們特別準備這個企劃
私心其實是想知道到底吃起來的口感
農曆年緊接著是元宵節,看看能不能以這個新奇的吃法代替煮元宵
讓大人小孩都有個難忘的回憶
先從原味的開始吧!
看到很多人都有退冰這個疑問
我們來為大家解答:不用退冰!免退冰!真的從冷凍庫拿出來就可以下烤盤了
聽到湯圓在烤盤上滾動的聲音
叮叮咚咚,大珠小珠落玉盤
原來白居易是在形容這個聲音,謝謝你國文老師
我終於了解了
把手機的馬錶準備好,大約是三分鐘的時間
中途可以偷開起來看一下
滿足第一次的好奇心
第一次做嘛!
沒有甚麼排列的概念
所以有些空洞沒有被湯圓補滿
純粹只想知道湯圓熱壓在愛心烤盤上的口感
實際吃下後發現...
怎麼沒味道?
湯圓本身就沒調味,所以真的沒有味道
就是一個很空虛的軟軟酥酥的餅這樣
所以我們在旁邊放了巧克力醬
增加風味
再來,為了力求有創意和美味
我們挑出白色的湯圓,一個白玉加抹茶粉的概念
希望能有入口後,眼睛發亮的感覺
果不其然,作品出爐了!!
是一種"天吶!"的好吃
白玉的軟實口感加上抹茶粉不太甜又日式的風味
一端出去,眨眼瞬間就被搶光了...
拿這麼多烤盤出來擺著當裝飾,都沒有用到有點可惜,
再來想想還可以有甚麼變化...
(未完待續)