【東隆廚房】0失敗溫泉蛋,原來這麼簡單
2019-05-27
超級小編
外面一顆貴桑桑的溫泉蛋,今天製作完成後發誓以後都自己做不僅可以單吃,泡麵或者蓋飯上也可以加一顆,變成丼飯不需要測量溫度,蛋黃戳小洞,只要幾個小步驟,非常簡單不會失手! [IMG::12772,1280,1280::IMG] [IMG::12770,1280,1280::IMG]煮水至鍋邊冒泡泡,關火,輕輕放入室溫的蛋(記得先洗淨),計時15分鐘若直接拿冰箱的蛋,蛋白會直接跑出來 QQ [IMG::12769,1280,1280::IMG] 鰹魚露加上柴魚片,微波約30秒15分鐘待蛋撈起,將蛋打入器皿內,加入微波好的鰹魚露,上蔥花! [IMG::12767,1280,1280::IMG] 完成! 若是有舒肥機,溫度大約70度,浸入約15分鐘即可,非常方便!大家不妨可以在加實驗看看,所有數據也可以因自己的喜好來調整,感謝收看